从大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件说起行业动态_连云港电磁辐射检测_连云港氡浓度检测_连云港电磁环境检测_连云港环保三废检测_连云港土壤检测_连云港二恶英检测--江苏启辰检测科技有限公司

从大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件说起行业动态_连云港电磁辐射检测_连云港氡浓度检测_连云港电磁环境检测_连云港环保三废检测_连云港土壤检测_连云港二恶英检测--江苏启辰检测科技有限公司

新闻中心

公司新闻行业动态项目公示技术资讯

联系方式

江苏启辰检测科技有限公司
电话:400-118-7665
18914069072
E-Mail:service@qichenjc.com
地址:江苏省苏州市工业园区金鸡湖大道99号苏州纳米城西北区04幢 3F,4F,5F
行业动态

从大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件说起

发布日期2020-07-05   浏览 29512 次

  食物安全问题再次震盪人心,日前大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件,令蟹农今年损失惨重,香港大闸蟹入口商惨淡经营;事件发展至今,对二噁英如何进入蟹体、毒物源头仍然是茫无头绪,今年的消费者惟有放弃口腹之慾,对大闸蟹敬而远之。

食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质,这种现象称为食品污染。污染食品的物质称为食品污染物。食用受污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害。可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染,二噁英进入蟹体是一种化学性污染,如果要防止事件再发生,必须找出源头,才可以避免重蹈覆辙。

伤害长期不愈

二噁英是一类多环有机化合物的统称,必定具有1,4-二氧杂环己二烯的结构,是一种多氯联苯的化合物,通常有高度毒性和致癌性;它能够溶解在人类的脂肪中,不断累积,发生病变的病程长,所造成的伤害长期不愈,且无特效药物。

二噁英在工业上没有特别的用途,它主要来自焚烧含氯的有机物质,例如焚化聚氯乙烯(PVC),二噁英可怕之处是微量的存在已经严重影响我们的健康;但它不似年前苏丹红、三聚氰胺等添加剂,是为达成某目的而人为加进饲料或牛乳中,因为二噁英对大闸蟹的生长没有任何作用,发生原因最有可能是养殖环境受到二噁英污染,毒物经过食物链进入大闸蟹身体内。

民以食为天,食物安全问题在民生议题的比重是重中之重,现代人经常受食物安全问题困扰,小市民可以自保的方法是採取轮流採购的对策,意思是说长期不购买同一地点出产的食物,例如食米可以轮流採购泰国、中国、越南,把中毒的风险分散,因为每一种毒物需要在身体累积到某一浓度,才产生毒害效果,当然这是一种消极的做法;长远而言,政府应加强食物的质检,多设实验室,增添化验人手,严格把关,香港各大专院校每年培养出大量化验人才,只要在社会资源抽拨部分购买先进化验仪器,香港食物安全度将大大提升;另一方面也需要做好环保工作,防止污染物进入食物链,污染食材;这类社会投资的回报率是非常高的,若香港的食物安全、环境零污染,会不能吸引外来的投资?会不能发展香港的经济吗?
我们的实验环境
从大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件说起
我们的资质优势
从大闸蟹在香港被验出二噁英超标事件说起
推荐检测项目
江苏启辰检测科技有限公司 苏ICP备2021000336号-1
海蜇检测蛙类检测藻类检测休闲食品检测海苔检测盐渍海带检测调味生鱼干检测速食海带检测淀粉制品检测食用玉米淀粉检测